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Die Zukunft des Weizens: Hybrid-Züchtung, Genome Editing oder evolutionäre Züchtung?
Reife Weizenähren. von H.J. Sydow, Wikimedia Commons, Quelle Wikipedia. Derzeit habe ich ziemlich viel mit Weizen in meinem Alltag zu tun und zwar nicht nur mit…
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Inspirierende Mischkulturen im hessischen Hochland: Linse-Hafer und Linse-Leindotter
Eine Wintererbsen-Winterweizen Mischkultur auf dem Versuchsgut Neu-Eichenberg der Universität Kassel/Witzenhausen. Bilder von den Linsen-Mischkulturen findet man auf der Seite der Erzeugergemeinschaft Hessisches Hochland. Als ich im…
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Anregungen aus Bingenheim: biodynamische Züchtung und die Haltung der Züchterin
Foto links: eine etwas untypisch geratene rote Rosenkohl-Pflanze auf dem Dottenfelder Hof. Letztes Wochenende war ich auf einem Seminar in Bingenheim. Das Seminar war eine Veranstaltung…
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Mehrjähriges Getreide: Spinnerei oder Zukunft?
Auf diesem Foto sieht man das mehrjährige Getreide Thinopyrum intermedium. Gut erkennbar ist das, im Vergleich zum einjährigen Getreide, enorme Wurzelvolumen. Foto von Lee R. Dehaan Quelle…
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Close the GAP?
An dieser Stelle möchte ich einen sehr interessanten und spannend zu lesenden Beitrag von Bartosz zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) der europäischen Union teilen. Die GAP verteilt…
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Olivenöl: Massenprodukt, Monokulturen und das Sterben von Olivenbäumen in Italien
Gesunde Olivenbäume auf der griechischen Insel Thasssos. Foto von Petr Pakandl Quelle Wikipedia. Olivenöl ist zu einem Massenprodukt geworden. In jeden Discounter findet man edel anmutendes…